Sinopse
Junte-se ao gerente de cozinha de testes da Bon Appétit, Brad Leone, em uma aventura selvagem, indireta e marginalmente científica, explorando alimentos fermentados e muito mais. De manteiga cultivada e kombuchá a kimchi e missô, passando por cerveja e tepache, aprenda você mesmo a fazer alimentos fermentados e vivos.
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Junte-se ao gerente de cozinha de testes da Bon Appétit, Brad Leone, em uma aventura selvagem, indireta e marginalmente científica, explorando alimentos fermentados e muito mais. De manteiga cultivada e kombuchá a kimchi e missô, passando por cerveja e tepache, aprenda você mesmo a fazer alimentos fermentados e vivos.
Você pode assistir It's Alive! With Brad no Brasil através dos seguintes serviços de streaming: .
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