Sinopsis
Hugh's Chicken Run fue un programa como parte de la serie 'Food Fight' de Channel 4 en el que el famoso chef Hugh Fearnley-Whittingstall lanzó la campaña para alentar a más consumidores a exigir pollo de corral. A Hugh se le unió en la campaña el también famoso chef Jamie Oliver, quien decidió resaltar los temas en las más gráficas Jamie's Fowl Dinners. En la serie, Hugh se propuso resaltar las diferencias en los estándares creando sus propias granjas de pollos de corral, intensivas y en libertad, además de asesorar un proyecto comunitario en Axminster. Hugh anunció que la campaña fue un éxito cuando logró llegar al punto en que la mayor parte del pollo fresco entero que se consumía en la ciudad de Axminster era de corral. Desde entonces, la campaña se ha extendido a todo el país y más de 128.000 espectadores se han comprometido en el sitio web de la campaña a comprar únicamente productos de corral. La feria se ha relacionado con el gran aumento de los productos criados en libertad, así como con la caída de la demanda de productos criados intensivamente durante enero y febrero de 2008. Según una encuesta realizada para la RSPCA, el 73% de los adultos afirma que ahora sólo compran aves que tienen condiciones de "mayor bienestar", como el programa de alimentación en libertad de la RSPCA, las aves criadas en libertad o las orgánicas.
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Hugh's Chicken Run fue un programa como parte de la serie 'Food Fight' de Channel 4 en el que el famoso chef Hugh Fearnley-Whittingstall lanzó la campaña para alentar a más consumidores a exigir pollo de corral. A Hugh se le unió en la campaña el también famoso chef Jamie Oliver, quien decidió resaltar los temas en las más gráficas Jamie's Fowl Dinners. En la serie, Hugh se propuso resaltar las diferencias en los estándares creando sus propias granjas de pollos de corral, intensivas y en libertad, además de asesorar un proyecto comunitario en Axminster. Hugh anunció que la campaña fue un éxito cuando logró llegar al punto en que la mayor parte del pollo fresco entero que se consumía en la ciudad de Axminster era de corral. Desde entonces, la campaña se ha extendido a todo el país y más de 128.000 espectadores se han comprometido en el sitio web de la campaña a comprar únicamente productos de corral. La feria se ha relacionado con el gran aumento de los productos criados en libertad, así como con la caída de la demanda de productos criados intensivamente durante enero y febrero de 2008. Según una encuesta realizada para la RSPCA, el 73% de los adultos afirma que ahora sólo compran aves que tienen condiciones de "mayor bienestar", como el programa de alimentación en libertad de la RSPCA, las aves criadas en libertad o las orgánicas.
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