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Baking With Julia ist eine von Julia Child produzierte amerikanische Fernsehkochsendung und der Name des Buches, das die Serie begleitete. In jeder Folge zeigte ein Konditor oder Bäcker professionelle Techniken, die in der heimischen Küche angewendet werden können. Es wurde hauptsächlich in Child's Haus in Cambridge, Massachusetts, aufgenommen und in vier Fernsehsaisonen von 1996 bis 1999 ausgestrahlt; Es wird immer noch gelegentlich in Wiederholungen auf digitalen Sendern von Create auf PBS ausgestrahlt. Die Serie entstand aufgrund der großen Resonanz auf die Backepisoden als Spin-off der Serie „Kochen mit Meisterköchen“ und war eine landesweite Koproduktion von A La Carte Communications und Maryland Public Television. Das Begleitbuch wurde von der Bäckerin und Food-Autorin Dorie Greenspan mit Unterstützung von Child und Food-Tester David Nussbaum geschrieben und enthält kurze biografische Skizzen der an der Show beteiligten Köche.
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Übersicht
Baking With Julia ist eine von Julia Child produzierte amerikanische Fernsehkochsendung und der Name des Buches, das die Serie begleitete. In jeder Folge zeigte ein Konditor oder Bäcker professionelle Techniken, die in der heimischen Küche angewendet werden können. Es wurde hauptsächlich in Child's Haus in Cambridge, Massachusetts, aufgenommen und in vier Fernsehsaisonen von 1996 bis 1999 ausgestrahlt; Es wird immer noch gelegentlich in Wiederholungen auf digitalen Sendern von Create auf PBS ausgestrahlt. Die Serie entstand aufgrund der großen Resonanz auf die Backepisoden als Spin-off der Serie „Kochen mit Meisterköchen“ und war eine landesweite Koproduktion von A La Carte Communications und Maryland Public Television. Das Begleitbuch wurde von der Bäckerin und Food-Autorin Dorie Greenspan mit Unterstützung von Child und Food-Tester David Nussbaum geschrieben und enthält kurze biografische Skizzen der an der Show beteiligten Köche.
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