英国一家、日本を食べる

概要 英国一家、日本を食べる

これは、ブース、妻のリッセン、そして二人の子供アンスガーとエミールが日本への 100 日間の旅行で、さまざまな日本食を試していく物語です。ブースさんは、辻静雄氏の著書『Japanese Cooking, A Simple Art』がこの旅のきっかけとなった。

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